Chocolat Noir à 85% aux adaptogènes : Cerise & Fenouil Sauvage – Digestion

Pour une douceur à faible IG sans les pointes de sucre ! ✨

Ce nouveau cacao à 85 % est fabriqué avec de très petits morceaux de vraies dattes – cette différence est cruciale par rapport à d’autres « sucres », car les dattes contiennent toujours des fibres. Et les fibres aident à équilibrer le sucre dans notre corps, en prévenant les pics de glycémie et en le rendant plus bas sur l’indice glycémique (IG) que d’autres types de sucres, y compris le miel et le sucre de coco.

Les dattes contiennent également beaucoup moins de calories que le sucre ordinaire, et moins de fructose que l’agave et le miel (le goût est donc moins « sucré »). Parce que ce sont simplement des fruits secs entiers moulus, elles contiennent également tous les nutriments du fruit – vitamines, minéraux et antioxydants.

Un maximum de plaisir + moins de sucre.

L’amertume du vrai cacao non transformé et légèrement sucré peut réduire les envies de sucre : des recherches ont montré que les aliments amers (comme le vrai cacao) désactivent un récepteur dans notre cerveau qui nous donne envie de sucre.

La marque COSMIC DEALER travaille avec un producteur artisanal en Italie, qui possède sa propre ferme familiale au Salvador, où sont achetées les fèves. Les agriculteurs sont payés trois fois le prix du marché pour leur garantir un salaire équitable. L’achat par le biais du commerce direct garantit également la traçabilité et permet d’éviter les intermédiaires douteux qui peuvent être un problème dans l’industrie du cacao.

INGRÉDIENTS ET INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : 

Cerises : Connues pour leur effet réchauffant et stimulant sur le métabolisme
Fenouil sauvage : Une forme rare et puissante de cette super herbe ayurvédique pour la digestion

Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie 2538 Kj 612 Kcal / Lipides 44,3g / dont saturés 28g / Glucides 36g/ dont sucres 12,1g / Fibres 11g / Protéines 12,3g / Sel 0g

Peut contenir des traces de gluten, soja, cacahuètes, lait, noix et graines de sésame. Nos produits sont exempts de gluten et de produits laitiers mais, par précaution, nous indiquons que des traces peuvent être présentes du fait que nos fournisseurs de plantes traitent certains de ces éléments.