L'Avocat
mélange BIO signature
Paprika doux · Cumin · Coriandre · Ail semoule · Origan · Thym · Tous BIO · Gros pot 60 ml
« Un mélange imaginé pour révéler la douceur naturelle de l'avocat — sans le dominer. Des épices bio qui subliment, une chaleur douce, des arômes herbacés. Le quotidien qui devient un peu plus délicieux. »
Le mélange Tex-Mex
pensé pour l'avocat
L'avocat est aujourd'hui l'un des fruits les plus consommés au monde. Sa douceur crémeuse appelle naturellement des épices qui viennent la révéler sans l'écraser — le paprika doux pour la couleur et la chaleur légère, le cumin pour la profondeur terreuse, les graines de coriandre pour la touche citronnée, l'ail semoule et les herbes (origan, thym) pour la complexité aromatique.
Nomie a développé ce mélange en s'inscrivant dans la tradition de la cuisine Tex-Mex — ce métissage entre cuisine mexicaine traditionnelle et influences américaines qui a donné naissance au guacamole, aux tacos, aux nachos. Ces six épices se retrouvent dans toutes les grandes préparations de cette cuisine.
La version BIO certifiée Ecocert garantit que chaque ingrédient est issu de l'agriculture biologique — sans pesticides, sans OGM. Composition exacte : Paprika doux, Cumin, Graines de Coriandre, Ail semoule, Origan, Thym — tous BIO. Rien d'autre.
Ce qu'il y a dans le pot —
rien de plus, rien de moins
6 ingrédients, tous certifiés Agriculture Biologique. Sans sumac, sans aneth, sans échalote.
Trois façons de l'utiliser
au quotidien
Guacamole maison — la recette de base
Écraser 2 avocats mûrs à la fourchette. Ajouter 1 c. à café de mélange Avocat BIO, le jus d'un citron vert, ¼ d'oignon rouge finement émincé, 1 tomate épépinée en dés, sel, coriandre fraîche. Goûter et ajuster. La différence avec un guacamole ordinaire vient entièrement de la qualité du mélange — les graines de coriandre et le cumin bio sont irremplaçables.
Patate douce rôtie, yaourt citronné et Avocat BIO
Couper des patates douces en quartiers, enrober généreusement du mélange Avocat BIO et d'huile d'olive. Rôtir à 200°C pendant 30 à 35 min jusqu'à caramélisation. Fouetter du yaourt grec avec jus de citron, sel et coriandre. Servir les quartiers chauds sur le yaourt froid, avec de l'avocat tranché et des graines de courge.
Popcorn épicé à l'Avocat BIO — l'apéro différent
Préparer du popcorn maison à la casserole (3 c. à soupe d'huile de coco, 80g de maïs à popcorn). Dès la fin du popping, saupoudrer immédiatement du mélange Avocat BIO et du sel. Bien mélanger. Les épices s'accrochent parfaitement au popcorn chaud. Une alternative originale aux chips — croustillant, aromatique, légèrement épicé.
Bien l'utiliser,
bien le conserver
Avocat BIO × Bien-être :
l'accord parfait avec les graisses végétales
L'avocat est l'une des meilleures sources d'acides gras mono-insaturés végétaux — la même famille que l'huile d'olive. Ce mélange d'épices BIO l'accompagne de cumin (riche en fer), de coriandre (propriétés chélatrices), d'origan et de thym (antioxydants naturels puissants).
L'association avocat + épices BIO crée un plat qui est à la fois un repas complet et un soin naturel. C'est l'exemple parfait de l'alimentation que Paris d'Épices promeut : des ingrédients simples, purs, qui prennent soin du corps autant que du palais.
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