Blend
Salade
Mélange vinaigrette · Collaboration Nomie × Chloé Charles · Gros pot 60ml
« Une vinaigrette, c'est toujours les mêmes ingrédients — huile, vinaigre, moutarde, sel. Ce qui fait la différence, ce sont les épices. Chloé Charles a conçu ce mélange pour transformer n'importe quelle salade en signature. »
Ce blend signé Chloé Charles contient de l'Épine vinette, du Sumac, des Graines de Fenouil, du Poivre noir, du Thym, de la Rose et de l'Hibiscus — un mélange acidulé et floral, sans sel, sans additif. L'épine vinette et le sumac apportent une acidité fruitée naturelle, la rose et l'hibiscus une dimension florale envoûtante. Une pincée suffit à transformer n'importe quelle salade.
La vinaigrette de Chloé — recette originale
Fouetter 1 c. à café de Blend Salade + 1 c. à soupe de vinaigre de Champagne + 1 c. à café de moutarde de Dijon + 4 c. à soupe d'huile d'olive. Sel, poivre. Verser sur n'importe quelle salade verte. C'est simplement la meilleure vinaigrette du monde, et elle se fait en 30 secondes.
Salade de haricots blancs, herbes & burrata
Mélanger haricots blancs cuits, tomates cerises, concombre, oignon rouge avec la vinaigrette au Blend Salade. Déposer une burrata entière au centre, arroser d'un filet d'huile d'olive, parsemer d'un peu de Blend Salade supplémentaire sur la burrata. Simple, élégant, parfait.
Dip fromage blanc & Blend Salade pour crudités
Mélanger fromage blanc entier + une c. à soupe de Blend Salade + sel + un filet d'huile d'olive. Laisser reposer 30 min au frais pour que les herbes réhydratent. Servir avec des crudités colorées. Le dip le plus frais et le plus élégant pour un apéritif improvisé.
L'hibiscus et l'épine vinette du Blend Salade sont parmi les sources végétales les plus riches en antioxydants et en vitamine C. Le sumac apporte ses propriétés anti-inflammatoires. Utilisés crus dans une vinaigrette, leurs actifs sont entièrement préservés — un assaisonnement qui nourrit autant qu'il régale.
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